Tags en el tema de "comida"
Comer con sabiduría
Veamos, Cuando salimos de vez en cuando a comer o cenar a un restauratne evidentemente tratamos de disfrutar de ello. Puede ser enriquecedor por sus connotaciones sociales, románticas o cualesquiera otras.
Otra manera de verlo, al menos de vez en cuando pueda ser ésta:
Aprendiendo a comer con plena conciencia
Si uno va a un famoso y caro restaurante donde la comida es exquisita, suele perderse la experiencia de saborearla, ya que la atención se centra en la conversación que se esté manteniendo.
¿Quien habla cuando se escucha un concierto de una maravillosa orquesta sinfónica? No hay duda que la atención está situada en la hermos música que percibimos. Cuando vamos al cine y estamos muy interesados en una película, no queremos estar distraídos con el fin de seguir la trama del film.
Si el restaurante es un tanto mediocre, es buena idea entretenerse en una interesante conversación para incluso olvidarse de la insípida comida. Sin embargo, cuando la comida es realmente deliciosa y costosa, sería buena idea durante ciertos momentos, ponerse de acuerdo con la/s persona/s de comer en silencio a fin de saborear el "dinero invertido" y lograr a cambio las maravillosas sensaciones que los platos elaborados pueden regalarle a uno@.
Cultivando la atención plena en la comida
Incluso ocurre que cuando comemos en silencio no conseguimos saborear el momento presente. Cuando estamos masticando parte de la comida, nuestra atención distraída se sitúa en el plato, en su contenido, en la siguiente o siguientes porciones que deseamos tragarnos y así sucesivamente.
Me viene a la mente una cena a la cual fuí invitado por un importante hombre de negocios en Londres en un afamado restaurante de dos estrellas Michelín, donde la conversación giró en torno a una serie de problemas. La cena fué servida y lo único que recuerdo fué la altísima factura que tuvieron que pagar.
Con el fin de saborear los alimentos y entender la vida en su plenitud, deberíamos aprender a "saborear" momento a momento o con plena atención lo que la vida nos está ofreciendo. Es así como podemos realmente disfrutar del restaurante de "cinco tenedores" que la vida nos ofrece.
Suscribirse a los comentarios